معلومات عنا

نشأت شركة JinshaGu Liquor في عام 1921 ، والتي كانت تُعرف سابقًا باسم "Shenchu Shaofang" ، وتم تسجيلها في "Jinsha County" و "Moutai Factory" ، وهي أقدم مؤسسة لتخمير الخمور في مقاطعة Jinsha ، مقاطعة Guizhou.

مصنع نبيذ JinshaGu Liquor يقع في منبع نهر Chishui ، المعروف باسم "نهر Meijiu" ، بين نهر Wujiang ونهر Chishui ، وهو واحد من ثلاث مناطق رئيسية لإنتاج الذهب في Moutai Liquor في الصين ، وأقدم خمور قاعدة الإنتاج في منطقة إنتاج جينشا.

أكثر

1921

أسس Huang Kaiyang ، وهو من مواليد جينشا ، Guizhou ، "Shenchu Shaofang" تحت اسم ابنه "Huang Shenchu"
1929

استأجر السيد Huang Shenchu صانع الجعة Moutai "Liu Kaiting" لإعداد الخمور بنكهة الصلصة.
1931

قامت مقاطعة جينشا أولاً بتخمير صلصة ماوتاي كرافت بايجيو ، والتي أُطلق عليها فيما بعد اسم "شينشو دوجيو".
1960

تم دمج ورشة Shenchu Shaofang وورش الحرق الرئيسية الثلاث في Guizhou في أربع ورش عمل رئيسية لحرق الخمور بنكهة الصلصة.
2010

فازت بـ "أفضل عشر علامات تجارية في مقاطعة قويتشو".
2011

استحوذت مجموعة Shenzhen Baode Group بالكامل على JinshaGu Liquor واستثمرت مئات الملايين من اليوان لبدء مشروع التحول التكنولوجي بإنتاج سنوي يبلغ 10000 طن من الخمور بنكهة الصلصة.
2019

بعد 8 سنوات من الترسيب المركّز والتلميع ، أعلن عن إعادة فتح مخطط السوق.
2021

تم وضع حد لبدء بناء "JinshaGu Liquor Smart baijiu City" ، وبدأت Jinsha Gu Baijiu في التحرك نحو الذكاء وعملية التحول لمؤسسات baijiu ذات التوجه التكنولوجي.

عملية صنع النبيذ

تأسست Guizhou JinshaGu Liquor في عام 1929 وهي أقدم مؤسسة تخمير الخمور في مقاطعة جينشا بمقاطعة قويتشو.يقع خمور JinshaGu في الروافد العليا لنهر Chishui والذي يُعرف بنهر جودة المياه الفائقة ، كما أنه يقع في منطقة Jinsha ، وهي واحدة من ثلاث مناطق رئيسية لإنتاج الخمور في الصين ، وهي أقدم قاعدة إنتاج في هذه المنطقة.